Les produits T.O.C. (Tentations d’Origine Contrôlée) de notre programme Eksperiens sont des produits du terroir d’exception, soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur respect de l’environnement. Chaque produit T.O.C. provient directement de producteurs locaux, garantissant des saveurs uniques et un impact écologique réduit. Ces produits sont ensuite intégrés dans nos coffrets thématiques, créant une expérience complète qui met en valeur les richesses de notre région.
Quelques produits TOC de nos artisans
LES VINS
Le Fendant du Chemin de Vuardette, Cave Rama un vin blanc authentique, frais et fruité, qui exprime parfaitement les arômes des cépages cultivés dans le terroir montagneux du Valais. Un incontournable pour les amateurs de vin.
Le GaGa de la Cave des Promesses est un vin suisse d’exception, né de l’union du Gamay et du Gamaret. Ce cépage hybride, cultivé avec soin dans les vignes ensoleillées de la région, offre des arômes de fruits rouges et d’épices. Il se distingue par sa structure élégante et son caractère puissant. Un vin qui incarne le terroir suisse et la passion des vignerons de la Cave des Promesses.
Le Diolinoir Deo Gratias sans sulfites de la Cave Dominique Luisier est un vin typique des Alpes suisses, cultivé avec soin sur les coteaux du Valais. Ce cépage autochtone dévoile des arômes intenses de fruits rouges et d’épices, accompagné d’une belle structure tannique. Le Diolinoir incarne parfaitement le terroir local, offrant une expérience authentique et riche en saveurs, signe du savoir-faire des vignerons de la cave.
Le Rosé de la Cave Clément Luisier est un vin élégant et rafraîchissant, né du mariage de cépages soigneusement sélectionnés. Avec ses arômes délicats de fruits rouges et sa fraîcheur vive, il offre une belle légèreté en bouche. Ce rosé, symbole de l’expertise et de la tradition de la Cave, est parfait pour les moments conviviaux, apportant une touche de finesse et de plaisir.
Le Heida du Domaine Claudy Clavien est un vin vif et fruité, cultivé sur les pentes ensoleillées du Valais. Le savoir-faire du Domaine et l’excellence du terroir se reflètent dans chaque bouteille, faisant de ce Heida un vin d’une grande finesse, idéal pour accompagner une cuisine légère et savoureuse.
LES JUS DE FRUITS
Les jus de fruits de SUMMUM sont des boissons naturelles préssés à froid, élaborées à partir de fruits soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. Sans ajout de sucre ni de conservateurs, chaque jus offre une explosion de saveurs authentiques et pleines de fraîcheur. Idéals pour ceux qui recherchent une alternative saine et savoureuse, les jus de Sum Mum sont un véritable plaisir pour les papilles.
LES LIMONADES
La Limonade 2598 est fabriquée à partir de l’eau minérale pure provenant de la montagne de la Catogne, située à 2598 mètres d’altitude dans le Valais. Cette limonade artisanale, produite par la Société des Eaux Minérales de Sembrancher, se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur, grâce à des ingrédients naturels comme le citron, la lime et des extraits de plantes alpines. Elle reflète la pureté du terroir alpin.
LES FROMAGES
La Fleurilège est une délicieuse croute fleurie de la Fromagerie de Martigny, qui allie douceur et caractère. Son goût crémeux et sa texture fondante, recouverte d’une fine croûte fleurie, en font un fromage savoureux et raffiné. Produit avec soin et savoir-faire, il est idéal pour accompagner un bon vin ou pour enrichir une planche de fromages.
LES CONFITURES
Les confitures du Panier Gourmand sont préparées avec des fruits frais et de saison, offrant des saveurs intenses et authentiques. Chaque pot capture l’essence même des fruits, créant des confitures artisanales de qualité supérieure. Idéales pour agrémenter vos tartines ou desserts, elles apportent une touche gourmande et naturelle à vos moments sucrés.
CHARCUTERIE
Les produits de la Boucherie Planchamp, tels que leurs saucisses et leurs lards, sont un véritable délice artisanal. Préparés avec des viandes suisse de qualité, issus de méthodes de fabrication traditionnelles, ces produits charcutiers offrent une saveur incomparable. Le lard moquette, avec sa texture unique et son goût délicat, et les saucisses savoureuses, sont parfaits pour accompagner vos repas ou vos moments conviviaux.
LES COFFRETS TOC
Nous avons créés des coffrets remplis de produits T.O.C et de collaborations artistes-artisans et lieux ambassadeurs. Plus que des produits, ce sont de véritables histoires à découvrir !
Les coffrets sont produits en série limitée numérotée.
Des coffrets à l’image d’Eksperiens remplis de produits T.O.C aux histoires particulières
Le coffret OFF THE ROCKS – La randonnée au rang d’honneur
Un coffret créé sur inspiration des œuvres de Gabriel Santiago Alatorre lors de sa résidence en Valais de l’automne 2024. Vous y trouverez une saucisse sèche valaisanne accompagnée du Fendant du Chemin de Vuardette et de crackers, ainsi qu’une surprise artistique et colorée ! Quant la créativité mexicaine rencontre le terroir valaisan !
Le coffret le Chemin de Vuardette
Un coffret réunissant tous les produits T.O.C. du Chemin de Vuardette, un projet collaboratif né au coeur des Alpes, là où le respect de l’Héritage, de la Philosophie de collaboration et des ses valeurs locales cohabitent.
Le Chemin de Vuardette est avant tout une histoire entre acteurs passionnés et convaincus que les projets doivent se faire ensemble.
Un coffret réunissant tous les produits T.O.C. autour de notre lieu ambassadeur Au Club Alpin à Champex. L’élégance, l’accueil et la convivialité dans un site d’exception !
Le coffret Les Fables de la Tzoumaz
Un coffret réunissant tous les produits T.O.C. autour du sentier des Fables. Un parcours en nature emprunt de poésie réuni dans ce coffret
