« LE VIN EST LA REPONSE DE LA TERRE AU SOLEIL«
Pourquoi KAVE 1921?
Kave avec la lettre “K” comme mon nom de famille “Kalbermatten” et 1921 comme le code postal de la commune dans laquelle je travaille mes vignes. La plupart des vins sont issus du vignoble de Martigny-Combe sur les lieux-dits : Champortey, Béranger, Les Pâles, les Ecottins, Le Perrey et la Fôret, entre autres.
